ADI MiciDect adalah alat detector Monosodium Glutamat (MSG) yang digunakan untuk mengetahui kadar MSG dalam masakan berkuah seperti bakso, soto dan sejenisnya. Kerja alat ini berdasarkan konduktivitas dan sensor terhadap larutan NaCl. Pengguna alat ini adalah masyarakat umum dan penderita penyakit tertentu yang sensitif terhadap MSG sehingga dengan adanya alat ini dapat diketahui batas aman konsumsi MSG dalam asupan sehari-hari

Inovator:

1. Retnosyari Septiyani, S.T.P, M.Sc
2. Anton Yudhana,S.T, M.T, Ph.D
3. Phisca Aditya Rosyady, S.Si, M.Sc
4. Jihad Rahmawan S.T
5. Wahid Riyanto
6. Anggit Febriawan, S.T
7. Muhammad Syahrul Akbar
8. Bakti Gilang Perbowo

s

Pengguna: masyarakat umum dan penderita penyakit dengan sensitivitas terhadap MSG

URL website : –

Kontak: email: bri@uad.aca.id

retnosyari.septiyani@culinary.uad.ac.id